搟面皮加工設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計與功能模塊的升級
傳統(tǒng)搟面皮機多采用電加熱圈直接加熱漿料，存在加熱不均勻、溫度不易控制的問題。升級后的設(shè)備通過加熱水箱對漿料間接加熱，如節(jié)能搟面皮機，其加熱水箱內(nèi)裝有電熱管和加熱溫度自動控制裝置，能使?jié){料受熱均勻，溫度波動小，保證面皮熟化程度一致，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
自動化疊皮壓皮產(chǎn)線集成了智能面粉抹勻滾刷單元、雙面撒粉機構(gòu)、面皮疊摞機構(gòu)和柔性面皮成型壓合機構(gòu)等核心自動化單元，實現(xiàn)了面皮后處理工序的全流程自動化、智能化升級，減少了人力成本，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
一些設(shè)備采用了儀表恒溫控制系統(tǒng)或更先進的PLC可編程邏輯控制器，能準確控制溫度，簡化生產(chǎn)工藝，使操作更為簡便易行，確保面皮在不同季節(jié)都能達到好的熟化效果。
現(xiàn)代搟面皮加工設(shè)備不再局限于制作搟面皮，通過調(diào)節(jié)工藝和溫度，不論是否清洗面粉，都可以制作不同厚度的涼皮、米皮、等多種產(chǎn)品，實現(xiàn)了一機多用，拓寬了設(shè)備的應(yīng)用范圍。
