對(duì)于小型商家來(lái)說(shuō)，哪種搟面皮設(shè)備更適合？
對(duì)于小型商家來(lái)說(shuō)，適合的搟面皮設(shè)備需要具備價(jià)格實(shí)惠、操作簡(jiǎn)便、占地面積小、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。以下是一些比較適合的搟面皮設(shè)備：
小型全自動(dòng)搟面皮機(jī):這種設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、重量輕，一般占地1平方米左右，重75公斤左右，非常適合小型商家空間有限的店鋪使用。它使用照明電源，只需將面水等混合物倒入機(jī)器，即可自動(dòng)生產(chǎn)出搟面皮，操作簡(jiǎn)便。而且薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整，還能自動(dòng)折疊、自動(dòng)刷油，時(shí)產(chǎn)約60斤成品，能滿足小型商家的日常需求。
仿手工搟面皮機(jī)揉面機(jī):由鞏義市方銳機(jī)械生產(chǎn)的仿手工搟面皮機(jī)揉面機(jī)，是制作手工搟面皮的設(shè)備。其面皮的薄厚度可調(diào)節(jié)，能自動(dòng)切張、折疊、刷油，操作方便。設(shè)備全部采用不銹鋼制成，符合國(guó)家食品健康標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)器停電不死機(jī)，來(lái)電即可繼續(xù)生產(chǎn)，且不怕發(fā)漿，可當(dāng)面直接加機(jī)生產(chǎn)。根據(jù)不同的技術(shù)配方，可生產(chǎn)出不同硬度、筋度的搟面皮，制作效果可與手工搟面皮相媲美，適合快餐、搟面皮零售、批發(fā)等小型商家使用。
