好吃的搟面皮如此簡單,多虧了這臺搟面皮機
隨著我國機械化的普及?,F(xiàn)在已經(jīng)出來一種機器-搟面皮機。毋庸置疑,搟面皮機可以代替手工做搟面皮。那么做出的效果怎樣呢?比手工的毫不遜色,同樣筋道軟綿好吃??芍谱鞴に噮s比傳統(tǒng)的工藝要簡單很多,即便是新手學(xué)起來也沒困難。
咱們先將機器打開在里面前加入適量的水,用來升溫。當(dāng)看到水冒氣沸騰的時候,就是說溫度起來了,這個時候咱們就可以將面漿加進去了。我們將發(fā)酵好的面漿加入到機器里面,不到十秒鐘的時間。搟面皮就從機器里面出來了。
搟面皮機通過磁加熱,將面漿熟化,并通過擠壓成型,使其成為搟面皮,當(dāng)然了,我們可以通過更換模具,使其出來的時候或者呈現(xiàn)出條狀,或者呈現(xiàn)出片狀。
通過調(diào)節(jié),搟面皮機可以做出厚度不同的搟面皮來,因為是機器壓,所以做出的搟面皮厚薄均勻,而漂亮的魚鱗紋可以很好的掛上辣椒油,也就更入味。