不銹鋼外觀的搟面皮機(jī)怎么操作?
河南省鞏義市方銳機(jī)械廠是生產(chǎn)搟面皮機(jī)的企業(yè),搟面皮的做法比涼皮麻煩一點(diǎn),傳統(tǒng)搟面皮的生產(chǎn)辦法是需要洗面、沉淀、發(fā)酵,用發(fā)酵的面漿來用搟面皮機(jī)加工生產(chǎn)出來柔軟、勁道的搟面皮的,搟面皮表面是帶花紋狀的,比涼皮勁道的多。由于每個(gè)地方的口語不同,所以每個(gè)地方的叫法也是不同的,有叫搟面皮的,涼皮的,釀皮的等等,但是都是以洗過面的面漿來加工生產(chǎn)的。