仿手工搟面皮機的加工工藝
搟面皮和涼皮都是北方的特色民間小吃。因其物美價廉味道好,南方大眾也很喜歡。然而搟面皮的做法,卻比涼皮復(fù)雜的多。尤其是傳統(tǒng)的做法.那么如何才能提高產(chǎn)量的同時也保證質(zhì)量呢,那么這時候就需要一臺方銳搟面皮機了!
1.預(yù)處理:將面團(tuán)攪拌至固定狀態(tài),然后通過皮帶輸送到輪流搟皮機入口。2.輪流搟皮:自動將面團(tuán)送入輪流搟皮機,搟好的面皮會被送至下一工序。
3.牽拽:使用牽拽機牽拽機加工后的面皮,將其拉伸成規(guī)定長度的面條。
4.吊面:面條接著通過吊面機,將面條吊起進(jìn)行晾曬、松弛等工序。
5.切割:通過面條切割機將晾曬后的面條切成定長的小面條。
6.烘干:將小面條送入烘干房,并通過恒溫、恒濕控制烘干的時間和溫度。
7.包裝:通過打包機將干燥的小面條進(jìn)行定量包裝。
總之,機器加工面皮的加工方法是一項精細(xì)、復(fù)雜并且需要技巧的工藝,需要專業(yè)的機械操作和技術(shù)支持,只有完整的流程才能生產(chǎn)出好吃的面食。方銳仿手工搟面皮機制作出來的搟面皮口感勁道,表面帶有手工花紋,和手工的無異。